【開催レポート】六本木・ミシェラン一つ星フレンチ「ル・ブルギニオン」(2015年4月16日)
4月16日は、六本木の人気フレンチ店「ル・ブルギニオン」さんにて『ここるく』を開催しました!
「ル・ブルギニオン」はミシュランガイド2015で一つ星を獲得された、予約の取れない本場のフレンチのお店!
託児付きで、心地よいサービスと美食で心も体も満たされるフレンチをゆったりと楽しんでいただきました♡
レストランから徒歩1分の託児会場にてお子様をお預かりして、歩いてお店にご案内いたします。
六本木とは思えない緑あふれる小さなお庭があるエントランスは、これから始まるお食事の時間がゆっくりと安らぎの時間が約束されているような、癒しの空間が広がっています。
入店すると、お庭に面した窓際の明るいお席に案内してくださいました。
間接照明で落ち着いた雰囲気の店内では、ゆったりとした時間が流れていました。
そして、まず初めに出迎えてくれるのは普段のランチコースでは出てこない、ここるく会員様限定の菊地シェフ特製アペリティフ。
今回のアペリティフは、オレンジのシャーベットが浮かぶさっぱりとした口当たりのいい食前酒。優雅に流れる時と、のどを潤すカクテルが ママの顔から、一人の女性に戻してくれました。
シャンパーニュベースと、ノンアルコールベースが当日、お選びいただけます♡ 授乳中のママやお酒があまり得意でない方にも優しい心配りが嬉しいですね。
そして、いよいよお料理!!
一品目のアミューズはチーズを練りこんだプチシューのグジェール。
参加者さんからは
「一口で食べてしまえるサイズでもっと食べたい!口の中でとろけて食欲をそそられる、これから出てくるお料理への期待を最大に引き出してくれるアミューズの意味を初めて体感しました!」
とうれしいお言葉♡
そしてコースのお料理は…
ここるくのプランでは、ご予約の時点でメインのお料理が1品と2品のどちらかをお選びいただいております。
そして、当日お店の席に着いてから、メニューにてその日の気分や店員さんにお勧めを伺いながら、前菜やメインのお料理をお選びいただけます。
メニューを見て説明を受けながら、どのお料理にしようかな?と考えるそんな時間も女性にとって幸せな時間ですよね♡
菊池シェフの『フランス料理を通して楽しい気持ち、幸せな喜びをお客様にお届けしたい。いつもお客様の笑顔であふれますように』という熱い思いが、店内隅々に行きわたったサービスや一皿一皿、美しく美味しいお料理に体現されていました。
前菜からどれも美味しそうで迷いますが、今回はスペシャリテのひとつ「ブータンノワール」を。メイン料理はお肉をチョイス!
そして、デザート♡
最後のお飲物も、こだわりの薫り高いものが多く、好みを聞いてその場でブレンドしてくださるハーブティはお勧めです☆
そして、お見送りには、菊池シェフ自ら店頭に出てきてくださって笑顔で対応してくださいました。
日ごろの子育てから解放されて心つくされたサービスとお料理でママの心と体を癒してくれました♡ 美味しいフレンチ、ちょっと味わったことのない一皿に出会いたいというママに自信を持ってオススメしたいお店です!